Le rouge n’est pas du tout naturel dans ce contexte, ce qui fait ressortir les textures ainsi que la forme de la glace. Les aliments représentés dans l’image de droite en noir et blanc sont ainsi mis en valeur via leur lien avec l’image de gauche (velouté, forme, texture, etc.). La glace colorisée n’est là que pour sublimer le produit qui lui a perdu ses couleurs mais garde toutefois ses gammes lumineuses (mode Lab).

Le cheminement de la série est celui d’un apéritif dinatoire, du champagne à la glace.

Toutes les photos utilisées sont des images du domaine public (CC0).